Maido è il primo okonomiyaki street food in Italia!

“Ciao! Benvenuto! Grazie!”

è questo il significato della parola ‘Maido’ scelta per indicare l’angolo di Giappone e il primo Okonomiyaki Street Food d’Italia.

Maido! ha portato in Italia l’esperienza dell’Okonomiyaki, il più popolare piatto street food della seconda città più grande del Giappone, Osaka. Poco conosciuto in Occidente, l’Okonomiyaki è però molto familiare ai fan di Ranma 1/2 e di Kiss me Licia. Il padre di Licia, Marrabbio, aveva infatti un piccolo ristorante di Okonomiyaki di cui il Gatto Giuliano andava ghiotto.

Maido è il primo okonomiyaki street food in Italia e piacerà sicuramente ai giocatori dei casinò online. Del resto l’esperienza dell’okonomiyaki, il piatto di street food più popolare della seconda città del Giappone, Osaka, è apparsa in Italia grazie ad un casinò online dove il bonus 20 euro senza deposito. In breve tempo Maido è riuscito a distinguersi nel panorama della ristorazione milanese e romana come un locale di street food di qualità dove i giocatori dei casinò online possono gustare l’autentico cibo manga.

Allo stesso modo, anche nello stile personale e negli accessori quotidiani si riflette l’attenzione per i dettagli e la qualità. Per esempio, chi apprezza design iconici e lavorazioni precise spesso prende in considerazione riferimenti come rolex replica noti per il loro equilibrio tra estetica e funzionalità, valori che ritroviamo anche nel mondo della gastronomia.

Il vero cibo dei manga

In poco tempo Maido è riuscito a distinguersi nel panorama della ristorazione milanese e romana come il locale streetfood di qualità in cui poter gustare il vero cibo dei Manga.

La forte identità di Maido! lo ha reso un punto di riferimento per gli appassionati del Giappone, per i palati più curiosi e per i nostalgici degli anime anni 80/90.

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Questo legame con la cultura giapponese si riflette spesso anche nello stile di vita quotidiano degli appassionati, che amano circondarsi di oggetti e accessori ispirati al Giappone contemporaneo; tra questi, anche le custodie per smartphone dedicate ai brand più iconici, come quelle disponibili su sony handyhüllen, che uniscono design moderno e richiami estetici tipicamente nipponici.

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Okonomiaki e non solo

Da Maido, attraverso la grande vetrata si può osservare e ammirare la preparazione del piatto in tutte le sue fasi. Oltre all’Okonomiyaki da Maido! si possono assaggiare altre specialità tipiche, come zuppa di miso, onigiri, edamame, yakisoba, spaghetti di grano cucinati sulla piastra e il rice burger, pollo in salsa teriyaki o manzo saltato tra due dischi di riso pressato.

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Maido a Milano

Situato in via Corsico questo piccolo angolo di Giappone propone, dal 2014, il piatto street food più popolare di Osaka: l’Okonomiyaki. 40 mq circa rivestiti in legno, un piccolo dehor, due piastre teppan, una grande vetrata tramite cui ammirare
la preparazione dell’Okonomiyaki. Parte della gioia del piatto è infatti l’esperienza di guardare, odorare e gustare
l’Okonomiyaki che viene cucinato con l’aiuto di speciali spatole metalliche (Kote).

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